حفظ القصةاحفظ هذه القصةحفظ القصةاحفظ هذه القصةمنلاأحب وجبة خفيفة جيدة؟ لكن رغم أنها لذيذة، إلا أنها غالبًا ما تفتقر إلى العناصر الغذائية، فأنت تعرف تلك التي تساعد جسمك على العمل بالطريقة التي ينبغي له بهاوتمنعك من الشعور بالجوع بعد دقائق قليلة. أدخل: وجبات خفيفة عالية الألياف.
هذه الوصفات الخمس — النسخ الأصلية التي تم تطويرها بواسطةديزيريه نيلسن أرديمنشئ المحتوى الذي يركز على التغذية النباتية - يثبت أن الوجبات الخفيفة بالتأكيديستطيعيكون مصدراً للعناصر الغذائية الحيوية مثلالفيبر. قم بتعبئة ما بين 4 إلى 10 جرام منه لكل وجبة، وسوف ترضي آلام الجوع بين الوجبات بينما تساعدك على تحقيق أهدافك اليومية من الألياف. هذه مهمة مهمة بشكل خاص بالنظر إلى أن هذه الكربوهيدرات المهمة تلعب أدوارًا مهمة في عملية الهضمصحة الأمعاءوالجوانب الأخرى لرفاهيتك. على سبيل المثال، فهو يساعد على تحسين مشاعر الامتلاء والرضا ويساهم في ذلكسكر الدم أكثر توازنايقول نيلسن للذات. على الرغم من أهمية هذه العناصر الغذائية، إلا أن معظم الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي منها، لذا فإن تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف خلال اليوم يمكن أن يساعد حقًا في تعزيز تناولك الإجمالي.
أسماء يابانية نسائية
أيًا كانت إحدى وصفات الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف التي تقررها، يمكنك التأكد من شيء واحد: سيكون مذاقها جيدًاومدك حتى وجبتك التالية. وإذا كنت تتناول وجبة خفيفة فقط لأن وجبة الإفطار لم تكن كبيرة بما يكفي لإشباعك بالكامل؟ النظر في التحقق من هذهخمس أفكار لوجبة إفطار غنية بالأليافلوجبات الصباح التي ستمنحك بداية جيدة.
1. صلصة الفاصوليا السوداء والمانجو لمدة 5 دقائق
من الأوعية المقاومة للحرارة إلى التوابلالفاصوليا السوداءاصنع أساسًا ممتازًا لأي وصفة تقريبًا. إنها غنية بالعناصر الغذائية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى كونها مصدرًا رائعًا للألياف والأليافبروتينيقول نيلسن. ابدأ بشطف الفاصوليا ثم قم بخلط قطع المانجو والكزبرة والبصل الأحمر وعصير الليمون والكمون والملح. في غضون دقائق، سيكون لديك صلصة توفر ستة جرامات من الألياف لكل وجبة وتمثل غموسًا مثاليًا للوجبات الخفيفة المقرمشة مثل رقائق التورتيا أو المجارف (أو حتى يمكن تناولها بمفردها كسلطة). إن محتوى الألياف المثير للإعجاب في هذه الصلصة الحارة قليلاً يعني أنها تشبعك بما يكفي لتبقيك مستمراً حتى وجبتك التالية. والأكثر من ذلك أن المانجو مليئة بالمواد الصديقة للبشرةالكاروتيناتمثل فيتامين (أ) بيتا كاروتين، لذلك ستحصل على جرعة كبيرة من تلك العناصر الغذائية أيضًا. احصل على الوصفة.
نصيحة إضافية: استخدم مقرمشات الحبوب الكاملة الغنية بالألياف بدلاً من رقائق البطاطس للحصول على دفعة إضافية من الألياف.
2. شرائح الكمثرى مع زبدة اللوز والجرانولا
بالمقارنة مع التفاح الكلاسيكي، فإن الكمثرى لا تحصل حقًا على ما تستحقه، كما يقول Nielsen، ولكن سيكون من الخطأ شطبها: إن Boscs و Bartletts هما من الألياف الرئيسية التي تحتوي على حوالي ستة جرامات لكل منهما. هذه الوصفة تضفي عليهم لمسة من زبدة اللوز ورش الجرانولا والقرفة. على الرغم من أنه سيتعين عليك القيام بمزيد من العمل، فإن هذه العملية يمكن أن تجعل وجباتك الخفيفة اليومية تبدو أكثر تعمدًا وتعزز النكهة العامة كما تقول نيلسن. بالإضافة إلى ذلك، فإن زبدة اللوز ستعمل على تعزيز المظهر الغذائي من خلال المساهمة ببعض البروتين والدهون الصحيةبينما تعمل الجرانولا المقرمشة على تحسين الملمس. ستعمل هذه الإضافات معًا على تقديم وجبة خفيفة أكثر إرضاءً، كما يقول Nielsen. احصل على الوصفة.
نصيحة إضافية: اجعل هذه الوصفة أكثر صحة من خلال وضع شرائح زبدة اللوز والكمثرى فوق قطعة من الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة. مع القليل من الجرانولا والقرفة، حصلنا على شطيرة مفتوحة الوجه، كما يقول نيلسن.
3. التمر المحشو بالطحينة المملحة
التمر بمفرده يصنع حلوى لطيفة ومغذية أيضًا، كما تقول نيلسن، لكن هذه الوصفة تأخذ القيمة الغذائية (والمذاق) إلى المستوى التالي. ملعقة من الطحينة - معجون كريمي يضفي نكهة ترابية طفيفة ومذاق زبدة الفول السوداني إلى طبق بدون محتوى الجوز - جنبًا إلى جنب مع قرفة الفانيليا والملح للحصول على حشوة حلوة تحتوي على سبعة جرامات من الألياف لكل وجبة. فقط تذكر ألا تبخل بالملح: فهو يخفي أي نوع من المرارة في الطحينة التي يضيفها نيلسن.
نصيحة إضافية: تأكد من أنك تستخدم تمور المجهول على وجه التحديد: فهي كبيرة الحجم وناعمة ومربى. الوصفة ليست لذيذة مع الأنواع الأخرى التي تقول Nielsen. احصل على الوصفة.
4. كرات الطاقة بالليمون وجوز الهند
هدف نيلسن من هذه الوصفة: صنع شيء مستوحى من المعكرونة ولكن بدون طهي أو خبز على الإطلاق، كما تقول. حسنًا، نحن بالتأكيد نعتقد أنها نجحت. ما عليك سوى مزج رقائق جوز الهند وعصير الليمون ودقيق اللوز وشراب القيقب والفانيليا والملح معًا حتى تشكل نوعًا من العجين. بفضل مزيج جوز الهند والليمون، تتمتع كرات الطاقة الناتجة بنكهة العصير الأكثر إنعاشًا، كما تقول نيلسن. والأكثر من ذلك أنها تحتوي على كمية رائعة من الألياف بفضل محتوى جوز الهند - أكثر من جرامين لكل كرة. لذلك، مع كل حصة من كرتين إلى ثلاث كرات، ستحصل على أكثر من أربعة إلى ستة جرامات من الألياف. احصل على الوصفة.
نصيحة إضافية: استخدم كرات الطاقة بالليمون وجوز الهند والتمر المحشو بالطحينة المملحة وبعض شرائح الفواكه والخضروات لتجميع صندوق الوجبات الخفيفة أو صينية الحلوى لسهولة المضغ. على الرغم من أنه يمكنك إعداد هذه الوصفة في أي وقت من السنة، إلا أن النكهات الخفيفة الطازجة لعصير الليمون قد تكون مناسبة بشكل خاص لفصل الربيع، كما تقول نيلسن.
اسماء للمدن
5. سبايسي تماري بارتي ميكس
إذا سئمت من تناول الفشار العادي في الميكروويف أثناء ليلة مشاهدة الأفلام في المنزل، فإن هذا المزيج المخصص للحفلات يمكن أن يكون البديل المثالي - بنفس القدر المقرمش ولكن أيضًا أكثر نكهة (ومليء بالألياف!). من خلال الجمع بين مربعات القمح والبقوليات المحمصة واللوز الخام والفشار، فإنها تحتوي على حوالي ستة جرامات من الألياف وثمانية جرامات من البروتين لكل وجبة. يتجاهل الناس حقًا الفشار باعتباره مصدرًا للألياف، كما تقول نيلسن، ولكنه يحتوي في الواقع على كمية مناسبة - حوالي أربعة جرامات لكل ثلاثة أكواب. وفي الوقت نفسه، فإن التوابل مثل Frank’s RedHot وصلصة الصويا ستزيد النكهة قليلًا. سوف تلتهمها وستشعر بالرضا حقًا، كما يقول نيلسن. احصل على الوصفة.
نصيحة إضافية: حاول إقران مزيج الحفلة هذا مع المنتجات الطازجة للحصول على نوع من علبة الوجبات الخفيفة اللذيذة، كما يقول نيلسن. قم بتقطيع بعض الخضار وتناولها مع الحمص أو أي غموس آخر على الجانب. يمكنك إضافة الفاكهة أيضًا!
متعلق ب:
- 11 نوعًا من الأطعمة التي ربما لا تحتوي على نسبة عالية من الألياف كما تعتقد
- كيف يمكن للألياف أن تحسن من الإسهال والإمساك؟!
- 11 خضروات غنية بالألياف لجعل أي طبق جانبي أو سلطة أكثر إرضاءً
احصل على المزيد من صحافة الخدمة الرائعة التي تقدمها SELF والتي يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد .
